Olá a todos!
Nesta publicação partilho consigo alguns produtos vegan que conheci há algum tempo e dos quais, pelo sabor, aspeto, saúde e praticidade, não poderia deixar de falar. Considero que são produtos ideais tanto para pessoas vegan como para todo o tipo de pessoas que quer comer alimentos saudáveis e práticos de origem vegetal.
Curiosos para saber do que falo?
A resposta é: VeganChee Bio - alternativas vegetais ao queijo e aos iogurtes.
O mundo está a evoluir cada vez mais no sentido do vegetarianismo e veganismo, mas como tudo, à exceção da tecnologia, as coisas não avançam depressa (e se o fizessem, era de desconfiar), sendo ainda difícil encontrar muitos bons destes produtos.Em Portugal nós temos o ótimo exemplo desta senhora, Mónica Venda, que contribuiu para este progresso, criando produtos vegan biológicos, deliciosos, de confiança e acessíveis, nomeadamente queijos e iogurtes.
Passo a falar da minha opinião pessoal sobre cada um destes queijos e iogurtes - sim, eu provei-os todos. ^^ Pessoalmente, sendo que acho estes produtos excelentes no geral, tenho alguns que são os meus favoritos. Os iogurtes são 6: -> Aveia, beterraba, morangos e amoras;
-> Aveia e Caju;
-> Aveia, Curcuma e Pimenta Preta;
-> Aveia, Amêndoa e Canela;
-> Aveia, Avelã e Alfarroba;
-> Aveia, Sementes de Cânhamo e Spirulina.
Adivinha quais os que gosto mais? O de aveia, avelã e alfarroba e o de aveia, sementes de cânhamo e spirulina, porque para além de serem absolutamente deliciosos, ficam incríveis num pequeno-almoço completo. Todos os outros também ficam bem num pequeno-almoço ou um lanche, tirando talvez o de aveia, curcuma e pimenta preta que, na minha opinião pessoal, combina melhor com uma refeição, por exemplo, por cima de uma salada. E falando na beleza e na arte de enfeitar uma mesa, já olharam para as suas cores? E sem corantes? Perfeitos para um prato saudável e bonito.
Só têm um problema: são viciantes e, se não nos controlarmos, vão logo 2 ou 3 de uma só vez. Falando nos queijos, estes são 5: -> Azeitonas;
-> Especiarias;
-> Tomate desidratado;
-> Pimenta-Caiena;
-> Noz.
Sou completamente apaixonada pelo de azeitonas e de noz - divinal. Sabem aqueles alimentos je ne sais quoi, que colocados em cima do pão, transformam um bom pequeno-almoço num perfeito pequeno-almoço? Estes queijos incluem-se, sem dúvida, nesses alimentos.
Relativamente aos outros, acho-os igualmente incríveis, mas sobretudo para acompanhar um bom almoço ou jantar, sem que a saúde seja esquecida.
Por mim, podem aparecer mais produtos como estes no nosso país. <3 :D Já provou algum destes produtos ou outros parecidos? O que achou?